restauration de qualité (landes)

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction produit au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche 2 commis(es) de salle runner H/F pour la saison 2026, poste à pourvoir à partir de juin. Possibilité d'hébergement. expérience de la restauration souhaitable pas exigée Vous êtes l'image de l'établissement en termes de comportements, la qualité de service étant notre motivation quotidienne et indispensable, Le service est essentiellement en continu voire plus si vous souhaitez faire des heures supp. Vous ferez preuve d'un esprit d'équipe engageant votre responsabilité et un esprit irréprochable dans un contexte de confiance et de convivialité réciproque, ces qualités vous conduisent au succès et la satisfaction de tous. Vous appliquerez les consignes de la direction et respecterez l'organisation scrupuleusement. Nous présentons une carte simple et de qualité méritant votre implication personnelle.

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurez la livraison des commandes tout en supervisant et accompagnant l'équipe de livreurs afin de garantir le respect des procédures, l'optimisation des tournées et la qualité du service client. Activités principales : Récupérer votre smartphone et vérifier les nouvelles informations et mises à jour. Vérifier la température du véhicule et des plats à la réception des caisses. Charger le véhicule et préparer la tournée. Effectuer des livraisons en respectant les délais et itinéraires définis. Vérifier l'état des colis et assurer leur bonne manutention. Assurer un service client de qualité lors des livraisons. Assurer un rôle de veille et d'alerte sur l'état de santé des bénéficiaires. Remonter immédiatement toute anomalie rencontrée sur le terrain. Saisir les données sur le logiciel MOBILUNCH. Réaliser les opérations de montage. Entretenir et veiller au bon état des véhicules. Participer aux opérations de production sous les ordres des responsables en cuisine. Poste à pourvoir pour le mois de Mai 2026. Tournée différenciée période scolaire / Vacances scolaires. Repos le weekend

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurez la livraison des commandes tout en supervisant et accompagnant l'équipe de livreurs afin de garantir le respect des procédures, l'optimisation des tournées et la qualité du service client. Activités principales : Récupérer votre smartphone et vérifier les nouvelles informations et mises à jour. Vérifier la température du véhicule et des plats à la réception des caisses. Charger le véhicule et préparer la tournée. Effectuer des livraisons en respectant les délais et itinéraires définis. Vérifier l'état des colis et assurer leur bonne manutention. Assurer un service client de qualité lors des livraisons. Assurer un rôle de veille et d'alerte sur l'état de santé des bénéficiaires. Remonter immédiatement toute anomalie rencontrée sur le terrain. Saisir les données sur le logiciel MOBILUNCH. Réaliser les opérations de montage. Entretenir et veiller au bon état des véhicules. Participer aux opérations de production sous les ordres des responsables en cuisine. Secteur Bayonne, poste à pourvoir pour le mois de Février 2026. Travail le samedi

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le nouveau Bar Restaurant CHEZ GEORGETTE, situé à Biscarrosse, recherche pour la saison estivale un ou une chef(fe) de partie. Poste à pourvoir dès le mois de Mai jusqu'au mois de septembre Poste en 42h 2 jours de repos consécutifs 2200€ net Possibilité d'être logé Missions : - Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser de recettes à partir de fiches techniques - Réaliser des plats en fonction de la carte - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. - Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réceptionner et vérifier la qualité et les quantités des livraisons - Réaliser les inventaires - Préparer le matériel de service - Dresser et envoyer les plats - Répondre aux annonces et commandes - Planifier les tâches en fonction de la production

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Employé(e) de Restauration motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : Chez Del Arte, la satisfaction client est au cœur de nos priorités. En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration, vous intervenez sur différents postes du restaurant afin de garantir une expérience conviviale et de qualité à nos clients. Vous participez aussi bien à l'accueil des clients, au service en salle, qu'à la préparation des produits en cuisine, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Grâce à votre polyvalence, vous contribuez au bon déroulement du service et à la fluidité des opérations. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe : en salle, en cuisine ou au bar - dans un esprit d'entraide et de bonne humeur. Profil : Vous aimez quand ça bouge, vous êtes dynamique, avez le sens du contact et appréciez le travail en équipe. Que vous soyez débutant(e), en reconversion ou déjà expérimenté(e), votre motivation et votre envie d'apprendre feront toute la différence. Pourquoi rejoindre Del Arte ? Vous serez formé(e) pour maîtriser nos process et nos[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant dans le centre ville de Digne les Bains, Le/la Serveur/Serveuse en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables ... Poste à pourvoir dès que possible.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vos missions : * Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie * Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons * Prend les commandes et sert les clients avec efficacité * Gère les encaissements et les transactions financières * Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Conditions de travail : Service tous les soirs sauf le mercredi et jeudi (fermeture) Service le midi samedi et dimanche . Horaires : à partir de 17h jusqu'à la fin de service . Le contrat est prévu de mi février à mi-décembre 2026 . Avantages : * repas fournis * pas de logement * 2 jours de congés : mercredi et jeudi

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions: - Gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires Service de 60 couverts Vous intégrerez une brigade de 5 personnes sur les services midi et soir Fermeture le mercredi et jeudi Le contrat est prévu de mi-février à mi décembre 2026 . Pas de logement

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant à l'ambiance conviviale et familiale recherche un(e) vrai(e) professionnel(le) de la restauration, dynamique et impliqué(e). Ici, nous avons besoin de personnes qui aiment l'action et n'ont pas peur de s'investir : ce poste est fait pour celles et ceux qui veulent bouger, apprendre et faire grandir l'entreprise avec nous. Ce que nous proposons : CONTRAT EN CDI 37 h. Après une période concluante et avec confiance réciproque, le poste pourra être évolutif. Possibilité de prendre des responsabilités, notamment pendant la saison d'été : seconder la responsable de salle lors de ses repos et congés, encadrer les saisonniers et veiller au respect des consignes. Une société prestataire vient tous les matins pour effectuer l'entretien des locaux (vous n'aurez donc pas à accomplir ces tâches) Une équipe jeune, soudée et motivée, dans une ambiance chaleureuse mais exigeante. Ce que nous recherchons : Énergie, courage, sens de l'initiative et autonomie sont indispensables. Ponctualité, rigueur et respect envers les clients et l'équipe. Envie d'évoluer, de relever des défis et de s'épanouir dans un environnement stimulant. Ici, nous croyons que chacun peut progresser[...]

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour accompagner l'aventure de nos deux établissements Landais, nous recherchons un(e) manager de terrain, humain(e) et engagé(e), capable de piloter deux équipes dans une ambiance conviviale et familiale : * un restaurant Bistrot / Traiteur à Mont-de-Marsan (10 salariés) * un coffee Shop à Dax (3 salariés) Ton rôle au quotidien Tu seras le lien entre les équipes et la direction, avec une vraie présence sur le terrain : * Manager, accompagner et faire grandir les équipes * Organiser les plannings et le bon déroulement des services * Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction client * Suivre les résultats, les coûts et la rentabilité des établissements * Gérer les commandes, les stocks et les fournisseurs * Garantir le respect des normes d'hygiène * Etre force de proposition pour améliore l'organisation et développer l'activité Le Profil que nous recherchons * Une expérience en management en restauration * Un(e) manager bienveillant(e), organisé(e) et autonome * Quelqu'un qui aime le terrain, le contact humain et le travail d'équipe * Une personne avec le sens du service et l'envie de s'investir dans une aventure durable Ce que nous offrons *[...]

Night auditor

Emploi Immobilier

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Poste non logé du 13 mars au 8 novembre 2026 pour travailler de nuit les vendredis et samedis de 22h45 à 7h15 Poste non logé Vos missions : Accueillir la clientèle, présenter les prestations de l'établissement et les informations touristiques locales Enregistrer les réservations, et effectuer le suivi et le contrôle des dossiers de réservation Participer à l'attribution des chambres en fonction du planning des arrivées et des départs selon les directives de la hiérarchie Etablir la facturation et encaisser le règlement des clients, gérer la caisse Communiquer et collaborer étroitement avec les équipes d'étages (mouvements de départs et d'arrivées, réservations à venir) pour optimiser la gestion de préparation des chambres Entretenir et développer une relation privilégiée auprès de notre clientèle, veiller au bien être de chaque client, et personnaliser leur séjour afin de les satisfaire et de les fidéliser Maîtriser et appliquer les normes de sécurité ainsi que respecter les standards et procédures en vigueur au sein de l'établissement Avertir la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle Faire preuve d'un relationnel[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant à l'ambiance conviviale et familiale recherche un(e) vrai(e) professionnel(le) de la restauration, dynamique et impliqué(e). Ici, nous avons besoin de personnes qui aiment l'action et n'ont pas peur de s'investir : ce poste est fait pour celles et ceux qui veulent bouger, apprendre et faire grandir l'entreprise avec nous. Ce que nous proposons : CONTRAT EN CDI ou CDD 15H/semaine (vendredi soir + samedi midi + 1 midi en semaine à définir) pouvant convenir aux étudiants ! Une société prestataire vient tous les matins pour effectuer l'entretien des locaux (vous n'aurez donc pas à accomplir ces tâches) Une équipe jeune, soudée et motivée, dans une ambiance chaleureuse mais exigeante. Ce que nous recherchons : Énergie, courage, sens de l'initiative et autonomie sont indispensables. Ponctualité, rigueur et respect envers les clients et l'équipe. Envie d'évoluer, de relever des défis et de s'épanouir dans un environnement stimulant. Ici, nous croyons que chacun peut progresser sans limite s'il a la motivation et l'envie de s'investir pleinement. Si vous recherchez un poste pour « vous planquer », ce n'est pas ici. Si vous aimez l'action, le service de qualité[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant à l'ambiance conviviale et familiale recherche un(e) vrai(e) professionnel(le) de la restauration, dynamique et impliqué(e). Ici, nous avons besoin de personnes qui aiment l'action et n'ont pas peur de s'investir : ce poste est fait pour celles et ceux qui veulent bouger, apprendre et faire grandir l'entreprise avec nous. Ce que nous proposons : CONTRAT EN CDI 37 h. Après une période concluante et avec confiance réciproque, le poste pourra être évolutif. Possibilité de prendre des responsabilités, notamment pendant la saison d'été : seconder la responsable de salle lors de ses repos et congés, encadrer les saisonniers et veiller au respect des consignes. Une société prestataire vient tous les matins pour effectuer l'entretien des locaux (vous n'aurez donc pas à accomplir ces tâches) Une équipe jeune, soudée et motivée, dans une ambiance chaleureuse mais exigeante. Ce que nous recherchons : Énergie, courage, sens de l'initiative et autonomie sont indispensables. Ponctualité, rigueur et respect envers les clients et l'équipe. Envie d'évoluer, de relever des défis et de s'épanouir dans un environnement stimulant. Ici, nous croyons que chacun peut progresser[...]

Médecin coordonnateur

Emploi

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions du poste : - Garantir la qualité des soins et prestations délivrés par l'Établissement En termes d'organisation de la prise en charge individualisée des résidents dans un cadre sécurisé et efficient : - Élaboration des processus et suivi des évaluations de la Dépendance (GIRAGE/ GMP) et du PATHOS (PMP) des résidents avec l'équipe soignante - Supervision avec les cadres de Santé/ IDEC de chaque site de la réponse aux besoins des résidents - Implication dans l'élaboration et la réalisation du projet de soin de l'établissement, visant à garantir la qualité de vie et de la continuité des soins - Élaboration et diffusion des procédures et protocoles - Suivi de l'évolution des connaissances en gérontologie et participation à leur diffusion par une information ciblée et adaptée - Production d'un rapport annuel d'activité. - En termes de recherche et contrôle de la qualité des soins : - Vérification de la qualité des soins délivrés, réajustement en cas de dysfonctionnement ou erreur - Lutte contre les risques liés aux maladies et aux infections nosocomiales - Conseils et formulation de propositions en fonction des situations de prise en soins - Participation active à la[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sever, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

PandaSushi recherche un Chef / Commis pour l'ouverture et l'exploitation de son stand en Supermarché dans la ville de Saint Sever. Votre mission principale est de contribuer au développement du stand en assurant la préparation quotidienne des produits et la qualité de la vitrine. Vous réalisez la découpe des aliments, la préparation des sushis, woks, poké bowls et autres recettes maison, dans le respect strict des standards PandaSushi et des règles d'hygiène (HACCP). Vous assurez également le conditionnement et la mise en vitrine des produits de manière attractive. Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous travaillez en coordination avec l'équipe du stand et les équipes du magasin. Vous garantissez un rythme de production constant afin de maintenir une disponibilité optimale des produits tout au long de la journée. Ce poste est idéal pour une personne motivée, souhaitant s'investir dans un concept en pleine croissance et contribuer à son implantation locale.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche véritable Second(e)de Cuisine à compter du 15 Mars 2026 pour une ouverture le 27 Mars 2026, ce poste est logé, véritable professionnel(le) expérimenté(e) Références exigées, votre mission : esprit irréprochable, épauler le(a) Chef(fe) de Cuisine, pédagogie et esprit d'équipe vous conduisent à appliquer les directives de l'organisation. Vous prendrez le relais en l'absence du Chef(fe) de Cuisine en terme de management, vous ferez preuve de créativité afin d'exprimer votre talent, nous présentons une carte simple et de qualité (essentiellement des produits frais), vous disposez d'un matériel récent high tech, nous élaborons un menu uniquement en début de saison et en plus de la carte uniquement une suggestion du chef(fe) vous offrant la possibilité d'exprimer votre talent. Nous vous offrons une rémunération attractive.

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. - Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité - Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur Conditions de travail : Service tous les soirs sauf le mercredi et jeudi (fermeture) Service le midi samedi et dimanche . Horaires : à partir de 17h jusqu'à la fin de service . Le contrat est prévu de mi février à mi-décembre 2026 . Avantages : * repas fournis * pas de logement * 2 jours de congés : mercredi et jeudi

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous-chef recherché chez Jack the Cockerel ! Lieu : Hossegor / Type de contrat : CDI / Temps plein Chez Jack the Cockerel, on ne fait pas les choses à moitié : cuisine de caractère, ambiance rock'n'roll et équipe soudée. Aujourd'hui, on cherche un(e) Sous-Chef qui a du feu sous les casseroles et de la passion dans les mains. Ta mission (si tu l'acceptes) : Assister notre Chef dans la création et l'exécution d'une cuisine généreuse, créative et bien balancée. Encadrer la brigade et assurer une organisation au cordeau, même quand ça chauffe. Être le garant de la qualité, de l'hygiène et du respect des fiches techniques (mais sans perdre le goût !). Participer à l'élaboration de nouvelles recettes qui font dire "wow" à chaque bouchée. Le profil idéal : Expérience solide en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie confirmé. Capacité à gérer une équipe avec bienveillance et exigence (on est cool, mais pro). Créatif(ve), rigoureux(se) et pas du genre à lâcher son poste quand ça déborde. Si tu sais faire un risotto parfait tout en motivant l'équipe avec un sourire. tu es déjà presque des nôtres. Ce qu'on t'offre : Un environnement de travail dynamique, humain[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Chef de Partie confirmé(e) pour notre restaurant à deux pas des plages d'Hossegor. Vos responsabilités prioritaires: Identité Culinaire Affirmée : Proposer une cuisine lisible, axée sur le produit local et le savoir-faire japonais. Missions classiques d'un chef de partie/cuisinier H/F confirmé(e), poste froid/chaud POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Liberté de création : On vous donne les clés d'un concept unique. Si c'est bon et que ça respecte l'ADN Mori, on fonce. Une opportunité de marquer de votre empreinte une adresse de Capbreton. Le Matos : Une cuisine pensée pour l'efficacité. Le Qualité de vie : On est à Capbreton, entre océan et forêt, dans un cadre dynamique et stimulant. L'équipe passionnée : Un projet porté par des restaurateurs qui aime le produit et l'humain. Une équipe qui veut devenir LA référence de la côte.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos Missions : Gérer un groupe de tables et assurer un service de qualité sous la directive du Maître d'Hôtel H/F - Vous participez au bon déroulement des services. - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - Vous serez amené à seconder le Maître d'Hôtel H/F - Encadrement et formation des commis(es) - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable de différentes taches journalières. - Gestion du service et satisfaction client. - Décoration des tables selon les directives de la Maison. - Maîtrise des techniques de service Description du Poste - Type de contrat : CDS de 8.5 mois - Poste à Pourvoir mi-MARS 2026 - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. - Poste avec une alternance en journée continue et coupure - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché : - Niveau d'expérience : Expérimenté (2 ans minimum) - BAC ou BTS en Hôtellerie-Restauration ou CAP Restauration - Goût de la relation clientèle. - Bonne présentation et un excellent contact avec une clientèle de long et moyen[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste / - Assurer la préparation des plats chauds et froids, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies). - Réaliser diverses préparations salées et sucrées, valoriser les produits frais et les recettes traditionnelles. - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, entretien et désinfection du matériel. - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement. - Réception des livraisons pointage et transmission des bons à l'économat. Profil : - Expérience professionnelle de la restauration collective nécessaire. - Connaissance du milieu associatif. - Formation en cuisine : CAP/BEP Cuisine, BEP ou Bac Pro Restauration collective - Maîtrise des textures modifiées (mixées, hachées) - Expérience confirmée en cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement...). - Aisance relationnelle, sens de la pédagogie - Formation HACCP souhaitée Convention collective nationale ECLAT. Classement au groupe C, coefficient 285. Rémunération mensuelle brute hors primes et indemnités : 2025.99 euros Deux jours de repos par semaine. Traditionnellement fin de service[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de l'équipe pluridisciplinaire, le/ la cuisinier(ère) veille au bien être des usagers et des professionnels. Missions/Responsabilités - Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Utiliser, gérer et entretenir le matériel mis à disposition par l'établissement dans le cadre de ses missions - Participer au bien-être des usagers et des professionnels Activités/Tâches possibles Description détaillée - Comptage de la production - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Réalisation et dressage des préparations culinaires - Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet - Établissement des menus - Préparation et réalisation des prestations de restauration - Intervention[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Bar Restaurant CHEZ GEORGETTE, situé à Biscarrosse, recherche son ou sa chef(fe) de cuisine pour la saison estivale 2026 Poste à pourvoir dès le mois d'avril Poste en 42h 3 jours en continue et 2 en coupures 2 jours de repos consécutifs 2500€ net Possibilité d'être logé Missions : - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs - Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production. - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. - Organiser le stockage des denrées - Rédiger des fiches techniques des différents plats proposés à la clientèle. - Participer à l'élaboration des menus et des cartes - Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées. - Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir. - Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier. - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que[...]

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Vous êtes Responsable du Point Chaud et de l'espace Restauration Rapide / Snacking et en assurez l'évolution. Vous animez une équipe de 2 personnes : préparateur, vendeur. Véritable fédérateur(trice), vous organisez leur activité dans le respect des règles sociales en vigueur. Avec votre équipe, vous assurez les tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson du pain, de la viennoiserie et à la préparation de la pâtisserie (décongélation, respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures etc..) Vous assurez la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service, et organisez la mise en place et la présentation marchande des produits en rayon. Vous[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

PRISE DE POSTE : Février 2026 Vos principales responsabilités : * Assurer une permanence téléphonique pour répondre aux appels entrant en offrant un accueil chaleureux au téléphone aux clients. * Assurer un suivi permanent des emails et demandes spécifiques de la clientèle * Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et effectuer les formalités d'enregistrement et de départ. * Répondre aux demandes des clients par téléphone, email ou en personne, et fournir des informations sur les services de l'hôtel et les attractions locales. * Gérer les réservations et les annulations en utilisant les logiciels de gestion hôtelière. * Coordonner avec les autres départements (ménage, restauration, maintenance) pour assurer un service fluide et de haute qualité. * Traiter les paiements et tenir à jour les comptes des clients. * Résoudre les plaintes et les problèmes des clients de manière professionnelle et efficace. * Maintenir un environnement de travail propre et organisé à la réception. * Participer à la formation des nouveaux employés et partager les meilleures pratiques. * Service des petits déjeuner et mise en place du buffet Les savoirs faire qui peuvent vous démarquer[...]

Coordonnateur / Coordonnatrice de projet socioéducatif

Emploi Enseignement - Formation

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le GRETA-CFA Aquitaine est un regroupement d'établissements publics locaux d'enseignement qui mutualisent leurs compétences et leurs moyens pour proposer une offre de formation pour les adultes sur l'Aquitaine. Il est composé de 9 agences sur l'ensemble de la Nouvelle Aquitaine. Le GRETA-CFA Aquitaine propose de nombreuses formations dans de nombreux secteurs (Bâtiment Energie, Compétences Clés, Hôtellerie-Restauration-Tourisme, Industrie, Numérique, Audiovisuel, Santé Sanitaire et Social, Sécurité, Tertiaire, Transport, VAE, Bilan de compétences, Optique, Métiers de l'art.). Le GRETA-CFA Aquitaine en quelques chiffres : - 1 siège à Bordeaux - 4 agences par secteurs sur Bordeaux Métropole (Bordeaux, Talence,) - 5 agences départementales à Périgueux (Dordogne), Dax (Landes), Marmande (Lot-et-Garonne), Pau (Béarn), Anglet (Pays-basque) En 2023, le GRETA-CFA Aquitaine emploie plus de 500 personnels permanents sur l'ensemble de la structure : enseignants, administratifs et de service. Le GRETA-CFA Aquitaine recrute pour son agence des Landes, au centre tertiaire à Mont de Marsan (lycée Despiau) un(e) coordonnateur(trice) pédagogique. Contexte du poste : Le GRETA CFA Aquitaine[...]

Coordonnateur / Coordonnatrice de projet socioéducatif

Emploi Enseignement - Formation

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le GRETA-CFA Aquitaine est un regroupement d'établissements publics locaux d'enseignement qui mutualisent leurs compétences et leurs moyens pour proposer une offre de formation pour les adultes sur l'Aquitaine. Il est composé de 9 agences sur l'ensemble de la Nouvelle Aquitaine. Le GRETA-CFA Aquitaine propose de nombreuses formations dans de nombreux secteurs (Bâtiment Energie, Compétences Clés, Hôtellerie-Restauration-Tourisme, Industrie, Numérique, Audiovisuel, Santé Sanitaire et Social, Sécurité, Tertiaire, Transport, VAE, Bilan de compétences, Optique, Métiers de l'art.). Le GRETA-CFA Aquitaine en quelques chiffres : - 1 siège à Bordeaux - 4 agences par secteurs sur Bordeaux Métropole (Bordeaux, Talence,) - 5 agences départementales à Périgueux (Dordogne), Dax (Landes), Marmande (Lot-et-Garonne), Pau (Béarn), Anglet (Pays-basque) En 2023, le GRETA-CFA Aquitaine emploie plus de 500 personnels permanents sur l'ensemble de la structure : enseignants, administratifs et de service. Le GRETA-CFA Aquitaine recrute pour son agence des Landes, au centre sanitaire social à Mont de Marsan (lycée Wlérick) un(e) coordonnateur(trice) pédagogique. Contexte du poste : Le GRETA CFA Aquitaine[...]

Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Camping La Rive Resort & Spa 5* recrute ! 3 postes à pourvoir Vos missions : - Effectuer les soins du visage et des soins du corps - Pratiquer les épilations - Effectuer des prestations de beauté des mains et des pieds (manucure, pose de vernis classique, semi-permanent) - Assurer une expérience client haut de gamme en garantissant détente et bien-être - Veiller au bon fonctionnement et à la propreté des installations (spa, sauna, hammam) - Gérer les plannings de réservation et assurer une bonne rotation des clients dans les espaces - Gérer une caisse - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans l'ensemble du centre - Préparer les cabines et assurer la mise en place du matériel nécessaire aux soins - Assurer le nettoyage et la désinfection des espaces de soins et des équipements - Conseiller et vendre des produits cosmétiques et soins complémentaires adaptés aux clients - Participer à la promotion des offres et prestations du spa - Fidéliser la clientèle en offrant un service de qualité et en créant une relation de confiance Vos petits + : - Vous possédez des diplômes en esthétique - Vous avez une expérience similaire en spa/bien être - Vous avez[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Souprosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions : - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - effectuer[...]

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Situé entre Luberon et Verdon, à Forcalquier, la Bastide Saint Georges, boutique hôtel 4* recrute un responsable de salle en CDD saisonnier à temps complet (41h/ semaine) pour la saison 2026 de mi-avril à fin octobre . Plus qu'un hôtel la Bastide Saint Georges est une maison de famille dirigée par un couple de propriétaires passionnés, un établissement ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, ou les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Casa Gia est un restaurant d'une capacité d'environ 60 couverts, pouvant aller jusqu'à 100 couverts pour les évènements, ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, et où les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Gestion opérationnelle & service : * Superviser et participer activement au service en salle du restaurant * Encadrer une équipe composée de serveurs, apprentis et d'un barman dédié à l'espace lounge et aux cocktails extérieurs. * Être garant(e) de la mise en place, du rythme et de la qualité du service en salle. * Veiller au respect des standards de la maison et au bon déroulé de chaque service. Sommellerie[...]

Accompagnateur(trice) socioprofessionnel(le)

Emploi Autres services aux entreprises

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous accompagnez un collectif de 4 à 10 jeunes qui expérimentent l'entrepreneuriat coopératif de gestion d'entreprise dans le cadre de l'entreprise coopérative jeunesse Metroloco. Vous les assistez pour leur transmettre les techniques et savoir-faire en : mise en place, cuisine, organisation d'un service, gestion des approvisionnements en circuits courts, plonge, HACCP, suivi factures. Vous avez la charge de la gestion globale de l'activité de restauration/snack, puis des fonctions annexes (comptabilité, gestion, communication, stratégie commerciale, planification, organisation) avec l'appui des acteur.ices du collectif ressource. Mission 1 : Accompagner la montée en compétence des coopérant.es de l'équipe restaurant. Etablir les besoins de chaque profil, en fonction de ses compétences, pour définir les progressions techniques nécessaires. Assurer le respect des règles HACCP et accompagner l'équipe à acquérir les méthodes d'auto contrôle des procédures d'hygiène et sécurité. S'appuyer sur les outils existants, les compléter si besoin, et être force de proposition pour en créer de nouveaux, pour favoriser l'autonomisation de chaque membre de l'équipe. Cibler une progressivité[...]

Réceptionniste

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos Missions : - Gestion des arrivées et départs des clients - Accompagnements en chambres de tous nos clients. - Vous incitez les clients à signifier leur satisfaction sur les différents sites. - Facturation des prestations hôtelières et de restauration. - Fourniture d'informations sur les services de l'Hôtel - Gestion des réservations et du standard téléphonique - Respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement. - Véhiculer l'image de la Maison lors des contacts avec la clientèle - Maintien de la qualité des prestations - Gérer la main courante et effectuer les diverses vérifications et contrôles - Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel. Profil recherché : - Excellente Présentation, bonne élocution. - Sens de l'accueil et du relationnel - Vous êtes organisé(e) et autonome - Vous êtes capable de faire face aux imprévus - Vous aimez le contact humain. - Vous avez le sens du service, de la convivialité et du bien-être. - Vous avez le goût du travail en équipe. - Vous avez le sens de la discipline et de l'organisation. - Connaissances bureautiques - Maîtrise de l'outil informatique. - La pratique courante de l'anglais, des langues supplémentaires[...]

Réceptionniste

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos Missions : - Gestion des arrivées et départs des clients - Accompagnements en chambres de tous nos clients. - Vous incitez les clients à signifier leur satisfaction sur les différents sites. - Facturation des prestations hôtelières et de restauration. - Fourniture d'informations sur les services de l'Hôtel - Gestion des réservations et du standard téléphonique - Respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement. - Véhiculer l'image de la Maison lors des contacts avec la clientèle - Maintien de la qualité des prestations - Gérer la main courante et effectuer les diverses vérifications et contrôles - Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel. Profil recherché : - Excellente Présentation, bonne élocution. - Sens de l'accueil et du relationnel - Vous êtes organisé(e) et autonome - Vous êtes capable de faire face aux imprévus - Vous aimez le contact humain. - Vous avez le sens du service, de la convivialité et du bien-être. - Vous avez le goût du travail en équipe. - Vous avez le sens de la discipline et de l'organisation. - Connaissances bureautiques - Maîtrise de l'outil informatique. - La pratique courante de l'anglais, des langues supplémentaires[...]

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Seignanx, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Aide-Soignant(e) H/F - CDI - EHPAD - Saint-Martin-de-Seignanx Vous êtes Aide-Soignant(e) et souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière dans un environnement bienveillant et dynamique ? Rejoignez un EHPAD accueillant 70 résidents, situé à Saint-Martin-de-Seignanx, au cœur d'un cadre verdoyant et apaisant. L'établissement bénéficie d'équipements modernes et d'un esprit familial, favorisant le bien-être des résidents comme celui des professionnels. Vos missions Dispenser les soins d'hygiène, de confort et de prévention Accompagner les résidents dans les actes de la vie quotidienne Collaborer étroitement avec l'équipe soignante afin de garantir une prise en charge de qualité Veiller au respect des protocoles et des bonnes pratiques professionnelles Conditions du poste Contrat : CDI à temps complet Horaires : Roulement de jour en 7h ou 12h Week-ends travaillés : 1 sur 2 Rémunération : 1 950 à 2 600€ brut Les avantages Restauration sur place Participation à la mutuelle Formations internes régulières Parcours d'intégration personnalisé Reprise d'ancienneté à 100 %

restauration de qualité (landes)

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Salon d'Hiver

Salon d'Hiver

Commis / Commise de salle runner

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Chef / Cheffe de partie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Responsable de restaurant

Night auditor

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Médecin coordonnateur

Sushiman / Sushiwoman

Second / Seconde de cuisine

Barman / Barmaid

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de rang

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Réceptionniste en hôtellerie

Coordonnateur / Coordonnatrice de projet socioéducatif

Coordonnateur / Coordonnatrice de projet socioéducatif

Spa Praticien / Spa Praticienne

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Responsable de salle

Accompagnateur(trice) socioprofessionnel(le)

Réceptionniste

Réceptionniste

Aide-soignant / Aide-soignante

Ressources supplémentaires